UNICA

UNICA, nei vari modelli proposti, è stata progettata e brevettata per organizzare la produzione in modo innovativo, pesando in automatico tutti gli ingredienti in polvere presenti nelle ricette o batch di preparazione nelle produzioni alimentari. Gli ingredienti, stoccati in contenitori di acciaio inox, sono erogati da coclee di dosaggio all'interno di un secchio, posizionato manualmente o con sistemi automatici sulla bilancia elettronica. Il carrello porta bilancia si sposta automaticamente e in sequenza, sino a posizionarsi al di sotto dei sili contenenti i micro-ingredienti facenti parte della ricetta. Al termine del processo, il secchio con la ricetta pesata si posiziona in zona prelievo, dove viene rilasciata un'etichetta identificativa della formula. Il software di gestione permette di memorizzare e visualizzare tutte le informazioni delle operazioni in progresso ed i reports statistici. I sistemi possono essere interfacciati con gestionali esterni del Cliente.